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自分らしく 

2016-09-08

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長いこと営業をしていると 伝えたいことが

私は一生懸命になるあまり  方言が出るらしい。。。

 

自分では標準語のつもりだが 人様からは。。。何処の言葉ですか??

良くまねされることもあるが。

自分では言っているつもりがないので

たちが悪い。。。

 

北海道の仕事仲間と、九州の仕事仲間とでは また言葉が違うようだ

北海道の仕事仲間達との会話では不思議と  北海道弁が出る。

美味しいもの食べた時など 『旨いショ!』  お前は何人かと

 

自然体が 身についていて 自分を作ることができないのが

私の欠点だと思う、初対面でもインパクト強すぎと。。。

 

良く見せるために作っても 長続きしない。

私を嫌いな人いれば 応援してくれる人もいる。

 

10人のうち 2人でも理解者がいれば幸せだと思えと

昔、親父さんに言われた。

 

『お前、雑草がいいぞ、雑草は採っても採っても 生えてくる 俺の子であれば雑草であれ。。。』

昔くよくよして 親父さんに言われた言葉である。

 

亡くなって12年 亡くなるまで私が 会社を興してることを伝えなかった。

『お前何の仕事をしてるのか?』聞かれたときに

 

『パートの仕事をしてる。。』

 

最後の最後まで 気に掛けてくれた父に 出来る

私なりの最後の親孝行だったと思う。

 

親はいつまでも 心配性だから。。。。

 

 

今年はコラボで邁進。

2016-09-06

SONY DSC 豚しゃぶ (5)

 

人は食べることで満足する。

しかし、美味しいことが前提である。

 

今まではバイヤーさんも 試食をせずにメーカー任せで販売されていたところも多々ある。

人の背中を見ていると 生き様がわかる。

売れば、商品送り出せばよいのか?

喜んでもらえることが 遣り甲斐か?

 

水産の世界に長い間御世話になり

色んな光景を見てきた 数えきれない工場視察と打ち合わせ。

 

誠実な工場長と 言われたことをやっているだけの方。

 

ラジオ販売を始め お客様の声が良く聞けることが多い。

クレームなどは直接電話でお聞きすることも多々ある。

 

その大半が食べ方や,解凍しすぎてパサパサなったなど

特に蟹はいつも販売時に再三お客様に 御願いをしている

解凍しすぎれば 一番おいしい旨いカニの旨汁が抜けてしまうと

 

殆ど 冷たいうちに食べてほしい。

明太子一番おいしい食べ方は、冷凍庫から冷蔵庫に入れて3日目であると。

 

ある方から言われた、『売るところは多いけど 食べ方まで言うのは珍しいね。。。』

それが本当は一番大事で私が長年心がけていることである。

 

今年ももう少しで繁忙期、今年は信頼のおける社長たちの商品を

一緒に企画してカタログ販売をする。

 

『ビッグママとゆかいな仲間達である』

 

今年のラジオは出っぱなしで頑張るつもりだm(__)m

失ってわかるもの。

2016-09-05

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9年間ともにした腕白坊主の愛犬ドン君が日曜日に亡くなった。

 

犬は最後になると食欲もなくなるという。。。

しかし、さすがにわが愛犬 最後まで飲んで食べて 突然娘の膝の上で息絶えた。

 

一年に及ぶ脳腫瘍の治療の中、我が家にも色んな風が吹いた。

そんな時にでも 家庭ではドン君を一番に家族が団結した。

 

物言えぬ家族の一員である。

 

娘の最後までの看病の姿が 胸に響く

深夜まで 泣いて泣いて 最後は夜中に自分でお棺と祭壇をつくり

思いに浸っていた。

 

私は言葉もかけられない 『ドンも頑張ったけど,あなたも頑張った、幸せだったと思う』

膝の上で最後の息を振り絞り 娘はマワンスーマウンスーを繰り返していた。

 

心では私は  『楽にさせてやってくれ。。』と

 

9年の月日は娘の成長とともにある。

色んな事を気づかせてくれた。

 

暫くは私も 心に穴が開いている状態だと思う。

娘さんよ、更に大きく 成長してほしい。

 

大きな何かを 貴女にドン君は残してくれたはずだから。。。

 

今朝の5時、私はいつもと変わらず飛び起きて ドン君の餌の用意をするために。。。。

習慣とは。。。。

暫くは続く どんよりとした雨のような毎日だろう。

 

娘さん・・・・頑張れ!!

 

諦めない自分と懲りない自分。。。

2016-09-01

とろとろチャーシュー丼 海の三宝 (2)

 

人生いろいろであるが しかし、良くこの時代に生き残れてると思う。

波乱万丈と言うか、崖っぷちというか、落とされるというか。。。

 

色んな事があり試練だと思う。

どう向き合うか、こなすか、乗り越えるか。

 

苦しい、悲しいこともあるが だから有り難いこと、嬉しいことに感謝できるのだと思う。

しかし、私は人相が悪いらしい。。。

見かけは派手で 横着そうで 態度が自信あるように見えるそうだ。

 

悲しくても、苦しくても 疲れてても 周りにはわからないらしい。。

不可抗力だから仕方がない。

 

小柄でキャシヤナ人が羨ましい。。

 

最近特に感じたことは 運が強いこと、周りに良くしてもらえること。

昔、亡くなった父が言っていた。

『人は お前がいい時には沢山寄ってくるぞ、しかし、お前が苦しい時,辛い時に手を差し伸べてくれる人間を忘れず大事にしろ!』

 

調子悪い時に、チンチロ舞で逃げる方も沢山見てきた。

良くなると いつも間にか何処からか現れる方も見てきた。

 

昨日も取引先の営業マンと食事に誘われ 出掛けた。

 

彼は何を思ったのか ちょつと席を外した間にお勘定を終わらせていた。

年下に御馳走になる事自体 気が引けるので極力避けている

 

『社長にいつも元気を貰うので 今日は御礼です』

 

あ~~ 一番安い焼き鳥屋で仕事の話に盛り上がったのに

高いお店を選べば。。。良かった。

 

同じ失敗を何度も繰り返しながら 中々成長出来ない自分がいながら

成せば成るの精神で 逃げない自分もいる。

 

来世は 男に生まれたほうが 。。。と思う。

でも  もうすぐ繁忙時期 早いものである。。

 

褌しめなおそう!!!

痴呆症が。。。

2016-08-24

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子供用のパンパースが板につき

毎日 夜と昼を間違え 夜中部屋を徘徊(涙)

 

夜中3回はパンパース替え、お水、 私の方がダウンしそう。。

多分 痴呆症が入っているようで

携帯コードなど 噛む、噛む

 

私も睡眠時間平均3時間半 タダこの可愛い顔に我慢するしかない。

後ろ脚も フラフラで どちらが先に倒れるか(爆笑)

 

パンパースが少しで濡れたら 吠えて『替えろ、替えろコール』

綺麗好きなので 昨夜は『お願いしますだぁ~寝せてください』

と声に出して怒った。

 

得意の上目使いの目で チラッと見て ため息をつかれた。

まるで人間・・・子供たちの赤ちゃんの時を思い出す。

全く一緒の状況、パンパースも 男の子用で赤ちゃんに戻っていく

愛犬に 気が気ではない。

 

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。私の時は誰がしてくれる?

ドン君が羨ましい (泣く)

久々の里帰り。

2016-08-08

海鮮十宝 (5)

 

福岡から佐世保まで通常2時間半

突然に墓参りを。。。と

 

日曜日は早朝から家事をしながら 気になっていた墓参りに

往きたいとの思いが強くなり

 

昼12時に 自宅を出て 佐世保に13時過ぎ。。。

前も後ろも確認しながらの運転で

墓参りを無事済ませた。

 

佐世保は不思議と 食べ物が何でも美味しく

佐世保から福岡に越した時には 魚、特に刺身の鮮度と旨さが違うのに

ストレスを感じた。

 

カレー、ハンバーガー、サンドイッチ、蜂の屋のシュークリーム、

昔から 当たり前のように食べていたものが

 

今の職に携わる自分を作っているのだと思う。

 

お客様にお届けするのであれば、価格も勿論だが。

美味しいものを。。。。これだけは守ってきた。

通販で売られているのもで 良くもこんなもの販売しているな。。。。

と思うようなものも多々ある。

 

試食して、納得して、お客様に喜んでいただける。。

それが一番の私の喜びだと思う。

 

佐世保に帰るといつも食料品を買いだめして帰る。

懐かしい食材や、価格などが破格値で 鮮度のいいものが多い。

 

小さい時から、必ず手の込んだものも手作りで食べさせてもらった。

三つ子の魂・・・とは面白いもので

 

私もどんなに忙しい時でも、嫌なことがあった時でも

台所で手料理を作っていると

いつの間にか、忘れてしまう

 

ストレス発散の場は、台所で作る料理の時間である。

食べさせて喜んで貰う。。。

 

しかし、子供たちからは最近  『作りすぎ!!量が多い!』

ブーイングである。

あれだけ大きな息子たちに 食べさせてきたのだから

量は半端ない。

 

最近味が 鈍ってる。

 

バタバタして料理作っていた時が 懐かしいものである。

引退したら食堂がしたい

長年の夢である、暖簾だけで屋号を書かない

口コミだけの店を。。。

 

驚き。。。。

2016-08-05

2014-11-17 21.28.36

 

今週初めに 会社のネットショツピングをダウンした。

リニュアルという意味でのダウンであるが。

 

色んな方から 『社長、サイトダウンした?』

との問い合わせが多かった。

 

ブログを見ている方も多いようで

ちと、ちと、驚いた。

 

思い付きをそのまま文字にしているだけで

標準語がうなく使えないだけに。。。。ちと驚いた。

 

余りいいことは書けないけど、本音で書き込みしていることで

いつも自然体でと 思っている。

 

 

昨日は夕方近くから 遠方??からの御挨拶があり

商談に1時間以上年末に向けて 色々作戦会議であった。

 

アッという間の時間の中で 今後の取り組みを再確認し

近場での食事会となり 大阪からの他の仕入先も

不思議と合流し 短い食事会となった。

 

自力、他力とあるが

私はいつも他力の 仕事仲間たちに恵まれている。

人間には,なんでも あうんの呼吸で仕事ができるかどうか

次第で 事の進み方が違う。

 

作戦、戦略会議をし 私の代わりに直接動いてもらう事も

今は多い 情報を共有し 方向性を確認しあいながら

大きな仕事を攻略するときには 特に彼らの存在が心強い。

 

彼らから 『社長に逢ったら元気になる、パワーがある。。』

言われるが。

 

即答で 『ち~~すーたろか?』

 

私も彼らの40歳代で一番乗っている仕事の時期の感性に

元気を貰う。

 

前向きに取り組む人間達との 会食を終え

20時前に家に帰りつく。。。。

パワー全開の毎日に 最近 ちと疲れ気味かな。

 

縁とは大事なものである、

しかし、縁から作り上げるものの 有り難さを感じる今日この頃である。

 

3人とも会社が異なっても 縁の下の力持ちたちの連携に感謝である。

 

 

しかし、サイトのダウンの反響に驚きである。

 

梅崎みゆき へこたれずに 頑張っとります!!

海老になりたい!

2016-08-04

ボタン海老 (1)

 

小さい時からの大好物は 海老である。

昔は。。。『子供が食べるものではない!』

と頑固親父様に言われ

 

台所で隠れて食べた記憶がある。

 

仕事の兼ね合いで 函館などの市場で

セリに立ち会い 生きた競り落としたばかりの海老を試食させられそうに

なった。。。

 

通常であれば みなさん喜んで食べるそうだが。

私は生きた海老だけは無理(泣)

 

寿司屋でもピクピク動き身を 目の前にして

椅子から転げ落ちたことがある。

中にいた寿司屋の大将が 笑いすぎて咽たことがある。

 

ボイルは大丈夫。。。

見た目と違い 繊細な??私の意外性を 人は笑う。

 

本人は笑うどころではなく 一生懸命である。

ボイルと冷凍の海老は大丈夫。

 

 

生はダメ。。。

北海道の長年の取引先の水産会社社長から

『お前、変わってるもんなぁ』

と言われる。

 

しかし、そう言う  水産会社の社長は

取引先には 『うまいぞ!』、『安いぞ!』と水産物を販売するが

生の魚は全然食べれない。イカ以外は。。。。

 

其方の方が 不思議である。

体力の限界・・・・の割には。

2016-08-03

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毎日暑い、最近一日に何人の方々に逢う機会が多い

会社はサンプル持参、商談の業者の方々

 

毎日いろんな人に御逢いする。

私自身、愛犬のドン君の夜の看病で 睡眠が3時間しかないときが多い

 

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犬も痴呆症があるのか。。。。

昼と夜を錯覚しているようだ

 

サスペンダーをして パンパースをしている。

夜中にパンパースの交換が最低3回

不安なのか リビングに誰かいれば安心して寝るドン君

 

最近リビングのソファーで寝ることが多くなっている。

 

 

物を言えない分、鳴き声と 目で 遊んでほしいのか、おしめを変えてほしいのか、

水が欲しいのか。。。。

まるで30年近く前の 子育てを思いだす。

 

赤ちゃんは泣くだけ、鳴き声で ミルクなのか、おしめなのか。。。

 

人間も犬も同じである。

犬の脳腫瘍で 一年近く 持つことも少ないらしい。

一年前にドン君にMRIをした。

福岡にも設備があるところが一箇所しかなく

紹介してもらい 1か月以上先にしか予約が取れない

獣医さんに 早朝7時半でお願いし撮ってもらった

 

大きな腫瘍と 水が溜まっていることが確認されて

一年はもたないと言われた。

 

それから一年が経とうとしている、この看病で色んな事を

私達家族に教えてくれた 学ばせて貰う、気付かせてもらう事が多い

 

私も、そろそろ覚悟をしないといけないかな。。。

 

ドン君、しかし 夜だけは徘徊せずに寝てくださいm(__)m

 

久々の再会。

2016-08-02

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久々の懐かしい人との再会である。

美味しいものを食べに行こう。。。。と

 

本当に素材を美味しく無駄なものをせず 素材の旨味を熟知している

隠れ家的なお店のオーナーの料理に

 

疲れなど吹っ飛び ゆっくりした時間を過ごさせてもらった。

 

昔からの馴染みの人間は 時間が経っても 時間を感じさせない。

なかなか立派になられたようで 海外が長くなっている。

 

一年に一度帰省の時に必ず会う事が多くなった。

 

現在はドバイに3年目、サウジ、シリア、中東が長くなっている

言葉は私の地元佐世保弁が飛び交う。

 

来年はやっと日本上陸。

ドバイでは日本の商品が増え 日本食も食べる機会が増えたそうだ

しかし。。。。。。。。。。。。。。。。。日本食ではないと

しきりに連呼していた。

 

私より6歳年下であるが 仕事の話になると すごい世界での活躍に

私の悩みが吹き飛びそうである(爆笑)

 

いい刺激を  ありがとう。

 

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